Das Pianostrada Laboratorio Di Cucina wird betrieben von zwei Freundinnen zusammen mit deren jeweiligen Tochter – 4 mal Blondinen Power in einem Restaurant, das in der Ästhetik an New York angelehnt ist. Die Speisen sind alle durchweg hervorragend, es gibt Focaccia, exzellente Pasta und einen Bacca Burger – der mit Seppia schwarz gefärbt und mit Baccalao gefüllt ist. Das Personal lebt dieses Restaurant, die Empfehlungen sind engagiert und liebevoll – ein Geheimtipp. Man sollte definitiv reservieren, gerade Abends ist die Hölle los!
Ein Hinweiss: Einige Portionen wie der “sea brass für 30 €” sind einfach wirklich zu klein und dafür zu teuer. Besser sich an die Klassiker wie die Fisch & Chips und den Burger halten, da stimmt der Twist aus etwas feinerem Geschmack, Menge und Preis.
Via delle Zoccolette, 22
00186 Rome- Trastevere
phone: +39 06 8957 2296
cuisine: comfort roman
monday closed
tue - fri 5.30 - 11.30 pm
sat + sun 12.30 - 4.00 pm + 5.30 - 11.30 pm
